近期,随着全国猪肉价格倒数20多周的下降,我省生猪收购价也是持续走低,生猪价格自最高峰时的19.4元/公斤上升到目前的14.2元/公斤,10公斤仔猪则由800元/只跌至约440元/只,跌幅近一半,养猪业再度面对根本性考验。 规模效应扩展依旧 “这几天我探访了全县21个生猪养殖专业户,他们大都对生猪养殖信心十足,其中有20个专业户意欲再度不断扩大生产规模。”东乡是一个年出栏生猪130万头的“全国瘦肉型猪基地县”,高级畜牧兽医师吕晓明刚刚已完成对全县生猪生产情况的调研。
为应付市场变局,以上规模减少外用风险的能力,万年生猪集团的库存母猪某种程度也由4000头减少到了5000头。 据介绍,生猪市场价格波动一般来说有一个恒定的周期,约在3至6年之间。多年来,江西作为一个传统的生猪生产大省,许多专业户和市场玩游戏这种“价格迷藏”经验老到,他们之间的对决和博弈论也往往以专业户胜利而收兵。
他们都明白,只有上规模,才能最后推展市场。 新世纪以来,生猪价格曾先后经历过两次大的低谷。一次再次发生在2000年,另一次则经常出现在2006年前后。
这两次的市场下滑,特别是在是后一次,让许多生猪饲养殖户经历了磨难,大量散户争相重开了猪圈,“家家养猪”的景象由此一去不返。然而,当人们从一次又一次价格输给的神偷中难忘过来时,却也找到:那些专业养殖户们不但没悄悄消失,反而将猪场就越筹办就越红火,规模也越做越大。如今,仅有东乡县就有年出栏生猪万头以上猪场22家,今年上半年全县生猪饲养量95万头,出栏46.25万头,分别较上年同期快速增长36%和42.7%,这其中85%以上来自规模养殖户的贡献。 独有模式灵活性应付 “市场下滑时期,我们所要做到的基本功就是强化内部管理,降低成本。
”谈及如何应付市场风险,东乡县养猪协会会长、大地鑫种猪场老总彭明高一语中的,目前他的种猪场正在有计划地出局部分母猪数量以应付挑战。 “圈养母猪,主卖仔猪”是东乡县生猪生产的主要特征。
和别的地方“主育肥猪”有所不同的是,东乡县的母猪圈养占有了较小的份额,在关键时充分发挥着最重要的起到。上半年该县存栏生猪48.8万头,其中母猪相似7万头。
可别小看了这7万头的数量,在产销两旺时候,养殖户们铆足劲提升母猪产仔亲率,每头母猪一年产仔20头,全县则可减少140万头。今年春节过后,供不应求的仔猪销售让东乡的规模养殖户们热情大幅提高,拼命地赚到了一把。
[NextPage] 而当价格一旦走低,圈养户们则及时调整策略,把仔猪留给自繁自养借此保本微利。他们通过引入良种,出局一批产仔亲率较低的母猪,为行情改变作好了充份的打算。
同时,变更饲料配方,上升存栏猪的生长工程进度,减少产仔亲率。如此,在传输圈养成本的基础上,紧密强化防疫,借此稳定渡河行市低谷。 利润空间依然不存在 表面上,猪市虽然下跌不少,但这也只是从一个低利润向比较较低利润的改变。
今年以来不受冰灾影响所致的市场低企早已逐步改向祥和,近期不会回头一个长时间发展的轨道。 据专家估计,就目前的生猪收购价而言,圈养每头肥猪仍然不存在约200元左右的利润。这个数字相比较于年初的利润而言,当然上升了不少,但是,对于规模养殖户而言,并不是很差劲的局面。
他们依然对市场抱着有较小的信心。在东乡县黎圩镇规模养殖户黄文辉的猪场里,笔者看见一片繁华场景,一旁是数百只幼仔争相外面一只只肥壮的母猪哺乳,一旁是膘肥体健的商品猪在抢走着树根。
朱老板说道,猪市转低,目前对他的猪场影响还并不大。5月份以来,其出栏量与去年比起,稳中有升。万年生猪集团供港数量也某种程度是稳中有升。
业内人士分析,专业户不断扩大规模是一种从长计议的发展方式,不会根据市场行情灵活性调整,不受目前市场行情的影响并不大。但诱于行情加剧时的高利润而辟的猪场有可能要小心,因为生猪生产有一个较长的周期,投放的资金不有可能在短期内收益。因此,专家建议,在经验不足、技术不做到的情况下千万不能盲目追随。
否则,不致陷于资金套牢、欲罢不能、进退两难的维谷。
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